潍坊贾思勰祠历史气温统计

《齐民要术》共10卷，92篇，11万字，引用前人或同代人著作157种，经史、子、集皆有，农谚30余条，例证749条。书中论述了选种、浸种、施肥、轮作等耕作方法，谷物、蔬菜、果树、林木的栽培经验，家畜、家禽、鱼、蚕的饲养技术，以及农副产品的加工和酿造技术等等，系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区，劳动人民丰富的农业生产经验。达尔文在《物种起源》里说：“我看到一部中国古代的百科全书，清楚地记载着选择原理”，这部百科全书即《齐民要术》。现在寿光市政府已编纂出版《贾思勰志》和白话《齐民要术》。《齐民要术》现今世界上已有20多种译本出版，还有不少研究此书的著作。